灵芝品牌何其多，为何要选仙芝楼？
文/吴亭瑶
灵芝品牌何其多，为何要选仙芝楼？
没错，不像市场上那些“三无产品”，仙芝楼旗下所有灵芝产品都是取得国家许可的“合法产品”：
凡灵芝保健食品，都有国家食品药品监督管理总局（CFDA）批准的“国食健字号”和“蓝帽子”标志；
凡灵芝中药饮片，则有“执行标准号”──代表根据《中国药典》或地方炮制规范进行炮制，确实具备传统中药的作用。
只是这类合法的灵芝产品，在中国市场也有上千种任君挑选，为何要选仙芝楼？
毕竟，论历史，仙芝楼不是最悠久的；
论规模，仙芝楼不是最大的；
论市场，仙芝楼不是复盖率最高的，
论名气，仙芝楼不是最响亮的；
论营销，仙芝楼未必吸睛；
论价格，仙芝楼甚至有点身段。
至于山水嘛，拥有极其适合灵芝生长环境的武夷山脉、闽江源头，是仙芝楼灵芝的依托，正所谓“好山好水出好芝”。
只是，当同样的说法也被套用在其他地方的好山好水，难免让人有点迷糊了──尤其是和武夷山没有地理情感的人。
不过话说回来，只要你亲自去趟武夷山，亲眼见过仙芝楼灵芝怎么栽、怎么长的人，看到那种有如“处女座”般挑剔的基地规划，有如“双鱼座”般仙气的朵朵灵芝，以及有如“金牛座”般勤恳的工作人员，还真是很难不打从心底感动。
但，那也要先产生“愿意千里迢迢专程跑一趟”的动机才行啊！
▲位于武夷山脉的仙芝楼灵芝基地。（摄影／吴亭瑶、林孟启）
所以，灵芝品牌何其多，为何要选仙芝楼？
站在消费者的利益思考，同时获得美国、日本、中国、欧盟四重有机认证，应可说是仙芝楼的优势了。毕竟保健食品的概念就是要天天补充，才能天天预防保健，在每天吃一点保健成分的同时，可不能每天也吃到一点有毒成分！所以在吃出功效之际，“吃得安全”更是重要的前提。
很多人以为，只要是灵芝就会安全无毒。在古代污染源不多的环境下或许有这可能，但在现代天然污染、人为污染愈来愈多的情况下，加上灵芝本身（不管是子实体或孢子粉）含水量高、易因霉菌污染或空气氧化变质，在大量产销的过程中，要做到“产品被消费者买回家后不知放了多久再吞到肚里”还是“安全无毒”，可真要具备相当的条件和功夫才可能做到。
殊不知，坊间很多流传某某病人吃了灵芝或孢子粉产品竟然伤肝伤肾，很大一部分原因都和“栽种过程就受到污染”有关。
所以，栽培出来的灵芝有没有获得官方或权威机构的“有机”认证，无疑是吃得安全的第一道保障，这代表你吃到的灵芝是：
遵守其自然生长原则，没有使用农药、化肥、生长调节剂、转基因产物等非天然物质，其对避免污染毒害的要求，远比“无公害食品”、“绿色食品”和GAP（良好农业操作规范）更高。
由于有机认证“并非永久性”的，而是要年年审查，当年通过才有当年的认证，而且每个国家或地区对于有机认证的要求条件和标准高低也各有不同，因此仙芝楼能从2006年至今，连续十几年同时取得中国（国家认证认可监督管理委员会）、美国（农业部USDA）、日本（农林水产省JAS）、欧盟（ECOCERT）四重有机认证，这样的标杆目前仍无其他灵芝业者可以超越。
所以如果要说为什么吃灵芝要选仙芝楼，“获得四重认证的有机灵芝”无疑是一个很重要的理由。而支撑这理由的背后，除了先天条件的好山好水，还要有洞烛先机的领导者，更需要一群学有专精的优秀人才。
▲本张照片为2007年在北京召开的灵芝学术研讨会暨灵芝产业论坛上，仙芝楼以《有机灵芝的栽培与认证》为题发表报告的投影片。（摄影／吴亭瑶）
其实,早年在国内卖灵芝，多数民众对“有机”几乎没什么概念，何必为此拉高生产成本？
但因为仙芝楼最早就是靠出口灵芝起家的，在长期与国外客户接触的过程中，明白“有机”必定是未来趋势，所以才会在十几年前就一次把功课做足——既是为了加速拓展国外市场，也是为了鞭策企业自我成长，更是为了让国内消费者也能像国外消费者一样吃得安心、吃得健康。
只是，对的事情，时间久了，自然会有跟进者。
近几年也开始看到其他灵芝业者在拿到一两个有机认证后大张旗鼓地宣传。虽说有机认证的取得对整体灵芝产业的提升绝对有好无坏，然而随着跟进者愈多，有机认证对于个别品牌终将不再有专属优势。
当可以宣称“有机”的灵芝还有其他选择，为什么要选仙芝楼？
上个月月中（2019年5月11日）在山东烟台举办的《中国中药协会灵芝专业委员会2019年会暨灵芝产业健康可持续发展论坛》，其中一段议程邀请了包含仙芝楼在内的四家灵芝龙头企业，从其长期深耕的实务层面发表报告，以与其他业者交流分享。
代表仙芝楼李晔董事长上台的吴长辉总工程师，报告的主题是《专注灵芝30年，助力灵芝产业走向世界》。
▲仙芝楼公司吴长辉总工程师代表李晔董事长在《中国中药协会灵芝专业委员会2019年会暨灵芝产业健康可持续发展论坛》上发表报告，和与会者分享，仙芝楼是怎么把灵芝出口做好的。（摄影／朱忠敏、中国中药协会灵芝专业委员会）
“专注灵芝30年”指的是李晔董事长从1989年在农校学习灵芝栽培持续至今的专一致志；“助力灵芝产业走向世界”则是李晔董事长从1991年在福建浦城兴浦灵芝试验场担任技术员以来，到他1994年下海创业至今不断在做的事——出口灵芝。
从最早出口新加坡等东南亚地区，到如今外销欧盟、美加、日韩、澳大利亚、新西兰等全球30个国家和地区，吴长辉总工程师在报告中指出，仙芝楼灵芝能不断扩大海外市场的重要关键就在：
从最源头的栽培、采收，到生产加工过程、安全指标检测、有效成分确认，每个环节都有做好质量控制。
事实上，先前提到的四重有机认证，就是通过质量控制取得的具体成效之一。
你也许好奇，国内外对灵芝质量的要求，就算会有差别，差别有那么大吗？
就拿对食品安全影响最大，也最难控制的农残为例，让我们看一下吴长辉总工报告里的其中一张投影片：
原来，当你在众多灵芝品牌中选择了仙芝楼，不仅选择了符合中国国家法规的灵芝，更选择了欧美日等发达国家也愿意买单的高品质灵芝。
要把灵芝做到这等品质，可不是与重要领导合照就能自然生成的，也不是和古代某段医药渊源攀亲带故就能美化出来的，更不是辞藻华丽的文宣或看起来美味可口的行销可以形塑出来的，而必须是依据建立在科学之上的“质量标准”把每个环节都做好控制，才可能达标。
吴长辉总工程师表示，由于国外的要求很高，迫使仙芝楼一定要把灵芝的品质做好，因此质量标准对仙芝楼来说非常重要。不过仙芝楼也不是一次就做到位，而是在长期与国外客户的互动过程中，循序渐进地把一个个质量标准制定出来，逐步提高产品的品质，并且让每批产品的品质都能稳定一致。
但，光是追求品质还不够！
吴长辉总工程师在报告中明确指出，“质量控制”只是把灵芝推向世界舞台的首要必备条件，若要在国际市场上把灵芝做大做强，企业还必须具备“研发创新”的能力。
他进一步以仙芝楼为例，用仙芝楼在灵芝栽培、生产加工、产品检测分析方法、灵芝活性成分和药理作用等四个方面的研究成果和专利证书，说明哪些研发创新助力了仙芝楼产品的不断升级，也助力了仙芝楼在灵芝国际市场的开拓。
不仅坚持高品质，还持续不断以国际性的高度提升灵芝产品的价值、开创灵芝产品的价值！所以，灵芝品牌何其多，为何不选仙芝楼？
▲仙芝楼李晔董事长，与时任联合国工业发展组织（UNIDO）农业商务司食品体系处主任Karl Schebesta合影。仙芝楼灵芝基地即是在Karl Schebesta先生多次考察和指导下，获联合国UNIDO评定为“食药用菌种植加工技术示范基地”。
▲仙芝楼出国海外的灵芝饮品与保健品。
浪漫可以编织亘古流传的神话，却无法成就永续经营的产业。
“好山好水”能否出得了品质稳定的“好芝”，能否做得出货真价实的“好产品”，那得看主事者的良心，看他的团队，以及他愿意在消费者看不到的背后投注多少科学和专业的心血。
以下让我们通过吴长辉总工程师在《中国中药协会灵芝专业委员会2019年会暨灵芝产业健康可持续发展论坛》报告的部分投影片，帮自己总结一下，当你选择了仙芝楼灵芝，你选择的是什么？
1.标准化菌种：符合国家法规要求，且经过有资质的机构鉴定。
2.标准化栽培：以符合国家标准的空气、土壤、水源，以及全球GAP（良好农业操作规范）和中美日欧有机认证的要求，进行有机栽培。
3.标准化采收：固定采收时机，确保灵芝中有效成分的含量；采用获得国家发明专利的《一种灵芝孢子粉收集方法》、《灵芝孢子粉的收集器》，确保采收到的孢子粉的纯度及新鲜度。
4. 标准化生产加工：在GMP认证的车间生产加工，并使用符合国家标准（没有重金属和其他有害元素污染）的纯水进行原料的清洗、浸润、提取，以及相关设备或容器的清洗。
5. 标准化质量检测之一：控制在限量以下的安全指标。
6. 标准化质量检测之二：经专业检测方法确认的灵芝多糖、灵芝三萜含量和孢子粉破壁率。
7. 应用独家专利技术的产品。
8.探究灵芝活性成分和药理作用的科研实力。
9. 为了助力整体灵芝产业的发展，仙芝楼亦利用自家企业的实务经验，承担灵芝国家标准、地方标准和团体标准的制定，目前已公布实施的共有8个标准。
（以上Part 4所有投影片均由吴长辉提供）
在这个让人提心吊胆的年代，还好有扶正固本的灵芝，保护我们的健康。
只是包装盒上同样是“灵芝”二字，包装盒里装的却是不同的原料、不同的工艺、不同的安全、不同的功效，以及不同的用心。
听其言不如观其行，不如眼见为凭。
所以尽管灵芝品牌何其多，只要有心了解用心挑，肯定能找到“对的”那一个。
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